অম্ল-ক্ষারের ধর্ম, প্রশমন ও pH স্কেল।
pH স্কেল ও দৈনন্দিন জীবনের উদাহরণ। Video coming soon.
↔ পুরো চিত্র দেখতে পাশে সোয়াইপ করো
অ্যাসিড জলে H⁺ আয়ন দেয় (যেমন HCl, H₂SO₄, HNO₃, CH₃COOH); স্বাদ টক, নীল লিটমাসকে লাল করে, ধাতুর সঙ্গে বিক্রিয়ায় H₂ দেয়। ক্ষার জলে OH⁻ আয়ন দেয় (NaOH, KOH, Ca(OH)₂); স্বাদ তেতো, পিচ্ছিল, লাল লিটমাসকে নীল করে। মিথাইল অরেঞ্জ অ্যাসিডে লাল ও ক্ষারে হলুদ; ফেনলফথ্যালিন ক্ষারে গোলাপি। অ্যাসিড ও ক্ষার জলে যত বেশি আয়নিত হয় তত শক্তিশালী — HCl তীব্র অ্যাসিড, CH₃COOH দুর্বল অ্যাসিড।
একটি তীব্র ও একটি দুর্বল অ্যাসিডের নাম লেখো।
তীব্র — HCl; দুর্বল — CH₃COOH (ভিনেগার)।
ফেনলফথ্যালিন ক্ষারীয় দ্রবণে কী রঙ দেয়?
গোলাপি।
Zn + 2HCl → ZnCl₂ + ? — অন্য উৎপাদ কী?
H₂ গ্যাস; অ্যাসিডের ধাতুর সঙ্গে বিক্রিয়ার সাধারণ ফল।
অ্যাসিড ও ক্ষারের বিক্রিয়ায় লবণ ও জল তৈরি হওয়াকে প্রশমন বলে: HCl + NaOH → NaCl + H₂O। আয়নিকভাবে H⁺ + OH⁻ → H₂O। 25 mL 0.1 M HCl প্রশমিত করতে 0.1 M NaOH লাগে 25 mL (Mₐ Vₐ = M_b V_b, এক-এক ক্ষেত্রে)। এখানে HCl-এর মোল = 25 × 0.1 ÷ 1000 = 0.0025 mol; এত মোল NaCl তৈরি হয় = 0.146 g। অ্যাসিডিটিতে অ্যান্টাসিড (Mg(OH)₂) এবং মাটির অম্লতায় চুন প্রশমনের উদাহরণ।
25 mL 0.1 M HCl প্রশমিত করতে 0.1 M NaOH কত mL লাগবে?
Mₐ Vₐ = M_b V_b ⟹ 0.1 × 25 = 0.1 × V ⟹ V = 25 mL।
ওই বিক্রিয়ায় কত গ্রাম NaCl তৈরি হয়? (NaCl = 58.5)
0.0025 mol × 58.5 = 0.146 g।
পেটে অম্লতা হলে অ্যান্টাসিড খাওয়া হয় কেন?
এটি ক্ষারধর্মী, অতিরিক্ত HCl-কে প্রশমিত করে।
দ্রবণে H⁺ আয়নের গাঢ়ত্ব (mol/L)-এর ঋণাত্মক লগারিদমকে pH বলে: pH = −log₁₀[H⁺]। 25°C-এ বিশুদ্ধ জলে [H⁺] = 10⁻⁷ ⟹ pH = 7 (নিরপেক্ষ)। pH < 7 অম্লীয়, pH > 7 ক্ষারীয়। pH-এর প্রতি 1 একক পরিবর্তনে [H⁺] 10 গুণ বদলায়: pH 3 ও pH 5 দ্রবণের [H⁺]-এর অনুপাত = 100 : 1। pH + pOH = 14। দাঁতের ক্ষয়, মাটির উর্বরতা, রক্তের স্বাভাবিক pH (প্রায় 7.4) সবই pH-এর সঙ্গে জড়িত।
[H⁺] = 10⁻³ mol/L হলে pH কত?
pH = −log₁₀(10⁻³) = 3।
pH 3 ও pH 5 দ্রবণের কোনটি কত গুণ বেশি অম্লীয়?
pH 3-এর দ্রবণ 100 গুণ বেশি অম্লীয়, কারণ তার [H⁺] 10⁻³ ও অন্যটির 10⁻⁵।
pH = 11 হলে pOH কত এবং দ্রবণ কেমন?
pOH = 14 − 11 = 3; দ্রবণ ক্ষারীয়।
1. অ্যাসিডের সংজ্ঞা দাও।
2. ক্ষারের সংজ্ঞা দাও।
3. নীল লিটমাস অ্যাসিডে কী রঙ ধারণ করে?
4. প্রশমন বিক্রিয়া কাকে বলে?
5. HCl + NaOH বিক্রিয়ার সমীকরণ লেখো।
6. pH স্কেলের পরিসর কত?
7. pH = 7 কী নির্দেশ করে?
8. pH = 2 ও pH = 4-এর মধ্যে কে বেশি অম্লীয়?
9. 20 mL 0.1 M NaOH প্রশমনে 0.1 M HCl কত mL লাগবে?
10. বিশুদ্ধ জলের pH কত?