উদ্ভিদ কীভাবে জল শোষণ করে এবং পাতা দিয়ে জল ছাড়ে।
↔ পুরো চিত্র দেখতে পাশে সোয়াইপ করো
ব্যাপনে কোনো পদার্থের কণা বেশি গাঢ় জায়গা থেকে কম গাঢ় জায়গায় ছড়িয়ে যায়। অভিস্রবণ হল অর্ধভেদ্য পর্দার মধ্য দিয়ে দ্রাবকের (জলের) কম গাঢ় দ্রবণ থেকে বেশি গাঢ় দ্রবণের দিকে চলাচল। কোশঝিল্লি অর্ধভেদ্য, তাই মূলরোমের কোশ মাটি থেকে অভিস্রবণে জল শোষণ করে। কিশমিশ জলে ফুলে ওঠে এবং শুকনো ফল-মূল লবণ জলে কুঁচকে যায় — অভিস্রবণের উদাহরণ।
অভিস্রবণ কাকে বলে?
অর্ধভেদ্য পর্দার মধ্য দিয়ে লঘু দ্রবণ থেকে গাঢ় দ্রবণের দিকে জলের চলাচল।
কিশমিশ জলে ফোলে কেন?
কিশমিশের ভিতরের দ্রবণ জলের চেয়ে গাঢ়, তাই অভিস্রবণে জল ঢোকে।
ব্যাপন ও অভিস্রবণের একটি পার্থক্য লেখো।
ব্যাপনে পর্দা দরকার নেই; অভিস্রবণে অর্ধভেদ্য পর্দা লাগে।
মূলরোম মাটির জল ও খনিজ লবণ শোষণ করে। জল মূলরোম থেকে কোশ থেকে কোশে অভিস্রবণে গিয়ে জাইলেমে পৌঁছোয় এবং জাইলেম নল দিয়ে কাণ্ড ও পাতায় ওঠে। জলের এই ঊর্ধ্বমুখী টান আসে প্রধানত পাতার বাষ্পমোচনের শোষণ বলে (বাষ্পমোচন টান), এবং আংশিক মূলচাপ থেকে। বড় গাছেও জল মাথায় ওঠে এভাবে।
মূলরোম কী কাজ করে?
মাটি থেকে জল ও খনিজ লবণ শোষণ করে।
কোন কলা দিয়ে জল ওপরে ওঠে?
জাইলেম।
বড় গাছের মাথায় জল ওঠার প্রধান কারণ কী?
পাতার বাষ্পমোচনে সৃষ্ট টান (শোষণ বল)।
উদ্ভিদের বায়বীয় অংশ, বিশেষত পাতার পত্ররন্ধ্র দিয়ে জল বাষ্প আকারে বেরিয়ে যাওয়াকে বাষ্পমোচন বলে। মূল দিয়ে শোষিত জলের প্রায় 98% বাষ্পমোচনে বেরিয়ে যায়। উপকারিতা: গাছ ঠান্ডা থাকে, জল ও খনিজ লবণ ওপরে ওঠে। আলো, উষ্ণতা, বাতাসের গতি বাড়লে এবং আর্দ্রতা কমলে বাষ্পমোচন বাড়ে। পটোমিটার যন্ত্রে বাষ্পমোচনের হার মাপা যায়।
গাছ 100 mL জল শোষণ করে 98 mL বাষ্পমোচনে হারালে কত জল গাছে থাকে?
100 − 98 = 2 mL, অর্থাৎ মাত্র 2%।
পটোমিটারে 1 mm ব্যাসার্ধের নলে বুদবুদ 50 mm সরল। কত আয়তন জল শোষিত হল?
V = πr²h = 3.14 × 1² × 50 ≈ 157 mm³ = 0.157 mL।
গরম ও শুকনো দিনে বাষ্পমোচন বাড়ে কেন?
উষ্ণতা বেশি ও আর্দ্রতা কম হলে পাতা থেকে জলীয় বাষ্প সহজে বাইরে যায়।
1. ব্যাপন কাকে বলে?
2. অভিস্রবণের সংজ্ঞা লেখো।
3. মূলরোমের কোশ জল শোষণ করে কীভাবে?
4. কোন কলা জল ওপরে বহন করে?
5. বাষ্পমোচন কাকে বলে?
6. বাষ্পমোচনের একটি সুবিধা লেখো।
7. বাষ্পমোচন মাপার যন্ত্রের নাম কী?
8. কোন কোন কারণে বাষ্পমোচন বাড়ে?
9. লবণ জলে ফল-মূল কুঁচকে যায় কেন?
10. শোষিত জলের প্রায় কত শতাংশ বাষ্পমোচনে নষ্ট হয়?